Rodekoolzaadolie is een lichtere olie met een ronde rodekool smaak. Rodekoolzaadolie is uitstekend te gebruiken om in te bakken alsmede voor koud gebruik. De beetje zoetige smaak maakt deze geschikt voor winterse gerechten zoals stoofpotten, marinades alsmede wat zoetere creaties. Rodekoolzaadolie heeft veregelijkbare vetzuursamenstellingen als andere koolsoorten en kan daarmee uitstekend gebruikt worden in diverse cosmeticaformules. De rodekoolzaadolie wordt verkocht in 250ml flesjes.